はい!皆様こんにちは。
APORITO横浜です!
今日は暑い…今日も…か?
沖縄が梅雨明けしましたね。
子供たちが『海』でバシャバシャしているニュースが流れておりましたよ。
もう『海』の季節ですね!
ということで、本日は『海』にまつわる商品の紹介です!
はい!こちら↓↓↓↓↓↓
【『海』のほりにし】でございます!
OCEANSで人気連載中のミウラメシ マーシーこと三浦理志さんとのコラボレーションが実現しました!!
アウトドアスパイス ほりにしのニンニクを抑えて、旨味はそのままで、レモンフレーバーで爽やかさをプラスし、爽やかなレモン風味の『海のほりにし』が誕生しました。
おススメ料理は、『海』と冠がつくだけあって、魚介系が良いと思います。
鯛のカルパッチョとか、今はイサキの方が旬で美味しいかもしれませんが!
牡蠣にも合うでしょう!
まあ合わないものはあまり無いのが「ほりにし」の売りなので、
色々と試してもらってOKだと思います。
レモン風味なので「唐揚げ」にかけてさっぱり味にしてみたり。
「餃子」なんかも中にパクチーとか入れておけばエスニック風な味わいに仕上がったり。
後は、野菜メニューだと、「コールスローサラダ」に使ってみるとか良いかもしれませんよ!
料理のイメージとしては「レモンを使うもの」から考えると「さっぱり爽やか+抜群の旨味」に仕上がるかと思います。
他のほりにしに入っていないスパイスがありまして…。
それが…「アニス」
このは甘みを足すためのスパイスとして使われます。
レモンの酸味を考えてバランスをとるために配合されたと思いますが…。
これもまた試食の量がえぐかったんだろうな~と勝手に想像しながら配合を眺めておりました(^^;)
数量限定なので、気になった方は是非お試しください!
ご来店お待ちしております!
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