ソト ピートスモークブロック ST-161 調理機器 スモーク用品 燻煙材

SOTO(ソト)SKU: 4953571071619
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販売価格¥1,320(税込)

説明

ソト SOTO

ピートスモークブロック
ST-161


より深みある燻製を。燻煙材と一緒にお使いください。
MADE IN SCOTLAND
ピートとは:
植物が地中で堆積し炭化したもので、
本場スコットランドでは
ウイスキーの原料(モルト)を乾燥させる際に
香り付けを兼ねて燃料として使われ、
その香りはウイスキーの仕上がりに大きく影響します。
燻煙材に混ぜて使えば、
スモーキーフレーバーが食材の美味しさを
更に引き出してくれます!
●特徴
・バーベキューコンロでの使用方法
炭火を起したバーベキューコンロに
ピートスモークブロックを4-6個入れます。
(写真1) 煙が出てきたら食材を焼きはじめ、
アルミホイルをかぶせます。(写真2)
食材により焼き時間を調整してください。
※ピートスモークブロックの量は
お好みに応じて調整してください。
・スモークウッドでの使用方法
スモークウッドに着火後、
ピートスモークブロックをウッドの上にのせます。
ピートスモークブロックに火がつきにくい場合は
ブロックを砕いて使用してください。
※100gのウッドに対して
10-20gのピートスモークブロックが適量です。
分量はお好みに応じて調整してください。

■製品サイズ
幅120×奥行約35×高さ約200mm
(パッケージサイズ)
■容量
150g
■材質
泥炭
■原産国
スコットランド


【ご注文前に必ずご確認ください】

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